L'IMPORTANCE DES LÉGUMES DANS LES KEBABS
Les kebabs, c’est quand même sacrément bon, non ? Faciles à emporter, rapides à déguster, et nourrissants, les français en raffolent. On en parlait d’ailleurs dans notre dernier article sur l’arrivée des kebabs en France.
Certains y ajoutent des frites et le célèbre trio salade, tomate, oignons. Mais, nous, ce qu’on préfère, c’est le véritable et bon berliner kebab, comme à l’ancienne ! Un bon kebab, pour nous, c’est un kebab rempli de bonnes choses et surtout de bons légumes frais ! On ne retrouve d’ailleurs que très peu, voir pas, ce type de kebab à Montpellier. Évidemment, c’était avant l’arrivée de Berlinpinpin, notre restaurant de street food à Montpellier.
Une explosion de saveurs dans votre kebab
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Les légumes sont un élément important des kebabs, ils ajoutent une variété de saveurs, de textures et de nutriments à ce plat déjà délicieux. Voici quelques raisons pour lesquelles les légumes sont importants dans les kebabs :
Nutriments
Riches en vitamines, minéraux et antioxydants, les légumes sont très importants pour la santé. Ils peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer.
Fibres
Ils sont également riches en fibres, qui sont importantes pour la digestion et la satiété. Les fibres peuvent aider à réduire le risque de constipation et de maladies intestinales.
Variété de saveurs
Ajouter des légumes à un kebab, c’est aussi lui apporter une variété de saveurs qui peuvent rendre un plat plus intéressant et plus savoureux. Les légumes tels que les tomates, les concombres, les oignons et les laitues sont souvent utilisés pour apporter des saveurs fraîches et acidulées.
Chez Berlinpinpin, nous avons opté pour du chou rouge et du chou blanc, des tomates, du concombre, du persil des poivrons jaune, des courgettes, ainsi que des carottes et des poivrons rouges. Un véritable kebab à l’ancienne à Montpellier, comme on les aime au final.
Équilibre
Les légumes ajoutent également de la fraîcheur et de la légèreté et permet de contrebalancer avec la viande et la sauce des kebabs traditionnels. Cela peut rendre le plat plus équilibré et plus facile à digérer.
Des kebabs végétariens
Les options végétariennes ou végétariennes sont, aujourd’hui, de plus en plus populaire. Dans notre restaurant de street food spécialisé dans le kebab berliner, nous avons des kebabs pour tout le monde et les végétariens ne sont pas mis de côté. Bien au contraire, notre Kebab Gemüse a été pensé pour eux ! Composé de délicieuses boulettes de falafels, il séduit, chaque jour un peu plus, nos clients.
Berlinpinpin, l'adresse incontournable pour un bon kebab à Montpellier
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Vous l’aurez bien compris, si vous souhaiter manger un bon kebab à Montpellier, rempli de délicieux légumes frais comme les véritables döner de Berlin, rien de mieux que Berlinpinpin ! Alors, amateurs de nourritures bonne et saine on vous invite à venir déguster un de nos berliner kebab dans un univers mêlant street food et street art à Montpellier, vous n’en serez pas déçu !